Bạn đã ăn gì vào bữa trưa hôm qua? Một món salad ngon? Hoặc có thể là một số bánh pizza còn sót lại từ hai ngày trước? Điều này nghe có vẻ giống một câu hỏi đơn giản nhưng nhiếp ảnh gia Gregg Segal muốn phân tích sâu hơn một chút. Trong ba năm qua, ông đã đến thăm 9 quốc gia trên khắp thế giới để tìm hiểu xem trẻ em từ các nền văn hóa khác nhau ăn gì hàng tuần và xuất bản một cuốn sách có tên Bánh mì hàng ngày: Trẻ em ăn gì trên khắp thế giới .
“Tôi tập trung vào trẻ em vì thói quen ăn uống bắt đầu từ trẻ và nếu bạn không thực hiện đúng khi lên 9 hoặc 10 tuổi, thì sẽ khó hơn rất nhiều khi bạn lớn hơn,” Gregg nói trong một phỏng vấn với Bored Panda. Anh ấy nói Ngày đạm bạc dự án phát triển từ một dự án khác của anh ấy có tên là 7 ngày có rác , nơi anh đã yêu cầu gia đình, bạn bè và hàng xóm để dành rác của họ trong một tuần và chụp ảnh họ nằm trong đó. “Tôi bắt đầu hỏi,“ Chế độ ăn của chúng ta đã bị tác động như thế nào bởi cuộc cách mạng này trong cách thức sản xuất và tiêu thụ thực phẩm? ” Tôi khiến tôi kinh ngạc rằng chúng tôi không suy nghĩ đủ về những gì có trong thức ăn của mình bởi vì chúng tôi không phải là những người làm ra nó! ' Gregg nói. “Chúng tôi đã thuê ngoài thành phần quan trọng nhất của cuộc sống, mô liên kết của gia đình và văn hóa. Tôi nghĩ, 'Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta ghi nhật ký về mọi thứ chúng ta ăn và uống trong một tuần để tập trung vào chế độ ăn uống và nắm quyền sở hữu các loại thực phẩm chúng ta ăn?'
Thêm thông tin: greggsegal.com | Instagram | Facebook | Twitter
Đọc thêm
# 1 Kawakanih Yawalapiti, 9 tuổi, Vùng Thượng Xingu của Mato Grosso, Brazil
Nguồn ảnh: Gregg Segal
yêu tinh bẩn trên giá
“Kawakanih Yawalapiti, 9 tuổi, vùng Upper Xingu của Mato Grosso, Brazil, chụp ảnh ngày 19 tháng 8 năm 2018 tại Brasilia. Kawakanih, một thành viên của bộ tộc Yawalapiti, sống tại Vườn quốc gia Xingu, một khu bảo tồn ở lưu vực sông A-ma-dôn của Brazil. Công viên được bao quanh bởi các trại chăn nuôi gia súc và đậu nành. Chỉ trong sáu tháng qua, 100 triệu cây đã bị đốn hạ để lấy chỗ. Khi cô được sinh ra, mẹ của Kawakanih, Watatakalu, đã cách ly cô với những người không nói tiếng Arawaki, ngôn ngữ mẹ đẻ của họ. Chỉ còn lại 7 người nói ngôn ngữ này và mẹ cô sợ Arawaki sẽ tuyệt chủng. Trên thực tế, Kawakanih là đứa trẻ đầu tiên lớn lên nói tiếng Arawaki kể từ những năm 1940 và mẹ của cô nói rằng Kawakanih và hai anh chị em của cô ấy phải duy trì ngôn ngữ này. Kawakanih cũng đã học phương ngữ của cha cô cũng như tiếng Bồ Đào Nha. Cô thích đọc sách lịch sử, đặc biệt là sách về người Ai Cập. Hầu hết các ngày của cô ấy dành để chơi trên sông hoặc phụ giúp việc nhà, chẳng hạn như thu hoạch khoai mì (sắn), làm khoai mì và câu cá. Hai tháng một lần, Kawakanih đến trường Canarana để học các kỹ năng máy tính, mặc dù không ai trong làng của cô sở hữu máy tính; không có điện hoặc nước máy. Để đến phim trường ở Brasilia, Kawakanih và mẹ cô đã đi 31 giờ từ làng của họ bằng thuyền, xe buýt và ô tô. Màu sơn đỏ mà Kawakanih mặc, theo truyền thống được làm từ hạt urucum trên mặt đất, bảo vệ cô khỏi những linh hồn và năng lượng xấu. Một cụm hạt giống ở bên trái đầu của Kawakanih. Các bộ lạc ở rừng nhiệt đới đã sử dụng toàn bộ cây Urucum làm thuốc trong nhiều thế kỷ. Chế độ ăn kiêng của Kawakanih rất đơn giản, chủ yếu bao gồm cá, bột sắn, trái cây và các loại hạt. Kawakanih nói: Phải mất năm phút để ăn tối. Khi đói, bạn chỉ việc kéo lưới ra sông ”.
Nhiếp ảnh gia đã làm việc với tổng cộng 60 đứa trẻ, 52 trong số đó được giới thiệu trong cuốn sách của ông. “Tôi bắt đầu chụp ảnh con trai tôi và bạn bè của nó khi còn đi học ở sân sau của tôi ở Altadena, CA. Tôi đã mở rộng mảng để bao gồm trẻ em từ các khu vực lân cận khác ở Los Angeles và sau đó quyết định dự án sẽ gây tiếng vang sâu rộng hơn với phạm vi toàn cầu, ”Gregg nói. “Tôi cần một nhà sản xuất ở mỗi quốc gia để tìm những đứa trẻ. Mục tiêu là thể hiện sự đa dạng của chế độ ăn ở mỗi địa điểm. Nếu tỷ lệ béo phì ở một quốc gia nhất định là 25%, tôi muốn phản ánh tỷ lệ này trong mẫu trẻ nhỏ của tôi ”.
# 2 Anchal Sahani, 10, Chembur, Mumbai, Ấn Độ
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Anchal Sahani, Chembur, Mumbai, Ấn Độ (10 tuổi) được chụp ảnh ngày 11 tháng 3 năm 2017 Anchal sống trong một lán thiếc nhỏ trên một công trường xây dựng ở ngoại ô Mumbai với cha mẹ và hai anh chị em của cô ấy. Cha cô kiếm được ít hơn 5 đô la một ngày, chỉ đủ để mẹ cô chuẩn bị cà ri đậu bắp & súp lơ, đậu lăng và roti từ đầu. Anchal muốn quay trở lại trang trại nơi cô sinh ra ở Bihar, đi học như những đứa trẻ khác và cuối cùng trở thành giáo viên, nhưng cô vẫn bận rộn với công việc gia đình và chăm sóc em trai. Khi có thời gian, cô mặc quần áo và rời khỏi công trường để thưởng thức hương thơm của hoa nhài và hoa sen và xem những đứa trẻ trong xóm chơi cricket và chạy tự do. Trong khi đi dạo, Anchal thu thập những gói giấy gói sô cô la sáng màu mà cô tìm thấy dọc đường bên cửa hàng tạp hóa. Anchal ước mẹ cô ấy sẽ yêu cô ấy như cách cô ấy yêu em trai của mình ”.
Một trong những vấn đề lớn nhất mà nhiếp ảnh gia gặp phải trong quá trình thực hiện là rào cản ngôn ngữ và trong nhiều trường hợp, các thành viên trong đoàn phải phiên dịch và thông dịch cho anh ấy. Một người khác là tìm những đứa trẻ và một phi hành đoàn có kinh nghiệm đáp ứng nhu cầu của anh ta. “Tôi cần một không gian studio với lối vào bếp để chuẩn bị thức ăn và độ cao trần nhà ít nhất là 13 feet (chiều cao máy ảnh cần phải nhất quán cao hơn đối tượng trên 12 feet). Tổ chức là rất quan trọng nhưng đôi khi thiếu. Hãy đảm bảo rằng tất cả bọn trẻ đều ghi nhật ký kỹ lưỡng về mọi thứ chúng đã ăn để những bữa ăn đó có thể được tái hiện lại một cách chính xác, ”Gregg nói. “May mắn thay, tôi đã có những nhà sản xuất có năng lực ở hầu hết các quốc gia. Đôi khi, thiết bị mà tôi đã sử dụng không đáng tin cậy, điều này là một thách thức vì tất nhiên ánh sáng cho ảnh cần phải nhất quán. Một trở ngại lớn khác là tiền bạc; đây là một dự án rất tốn kém để sản xuất và việc tạo ra tiền không hề dễ dàng. Phần lớn kinh phí đến từ túi của tôi. Tôi thực sự có thể đã sử dụng một nhà hảo tâm hoặc nhà tài trợ! ”
# 3 Davi Ribeiro De Jesus, 12 tuổi, Brasilia, Brazil
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Davi Ribeiro de Jesus, 12 tuổi, Brasilia, Brazil, chụp ảnh ngày 18 tháng 8 năm 2018. Davi sống với bố, mẹ kế và ba anh chị em trong một căn nhà một phòng gọn gàng ở Santa Luzia favela, một khu ổ chuột ở rìa của bãi rác lớn nhất châu Mỹ Latinh. Không gian được lấp đầy bởi ba chiếc giường, ghế sofa, TV, tủ lạnh, hai tủ quần áo, bếp nấu và một chiếc bàn nhỏ, nơi họ chia sẻ bữa ăn. Một bức tranh khảm bằng thảm và mảnh ván ép phủ đầy sàn nhà bẩn thỉu. Davi có kệ riêng, nơi anh ấy sắp xếp quần áo, bộ sưu tập ô tô đồ chơi và điện thoại di động của mình. Không có bộ phận thu gom rác và nguồn điện thường xuyên bị sập. Khi trời mưa, rác vương vãi thành bùn và chảy vào nhà, nhưng Chúa Giê-su đã giữ cho Davi và gia đình anh an toàn và hạnh phúc. Họ đến một nhà thờ gần đó vào mỗi tối thứ bảy và sáng chủ nhật. Cha của Davi đang tìm việc làm thợ đào. Anh ấy có cái cuốc, cái xẻng và cái máy vặt lông của riêng mình. Mẹ kế của Davi phụ trách việc nấu nướng. Davi sẽ ăn hầu hết mọi thứ trừ các loại đậu có vị đắng mặc dù hầu hết các ngày anh ấy đều có đậu và cơm, có thể với một ít thịt lợn. Anh ấy có thể nấu trứng rán, cháo và mì ống cho mình. Đôi khi có những món ăn vặt, như bỏng ngô ngọt. Anh ấy không bao giờ đi ngủ khi đói. Davi dễ cười và phát cuồng vì diều. Anh và những người bạn của mình, Maxwell, Junior và Romário đánh diều trong những khu đất trống của khu ổ chuột nơi những con chó hoang buồn chán cào bọ chét hoặc đánh hơi xung quanh để tìm thức ăn. Davi đã nhận nuôi 5 con lạc và đặt tên cho chúng: Lassie, Beethoven, Tchutchuquinha, Belinha và Piloto. Anh ấy cũng có một con gà và muốn một con ngựa. Anh ấy cũng muốn tìm hiểu tất cả về ô tô, xe máy, trực thăng và súng. Cha anh đã dạy anh lái xe và bây giờ anh mơ ước có một chiếc Chevy. Anh ấy muốn trở thành cảnh sát khi lớn lên vì làm cảnh sát tốt hơn là một tên trộm ”.
“Tất nhiên, việc tạo lại tất cả các bữa ăn của bọn trẻ cũng là một thách thức! Những đứa trẻ ghi nhật ký về mọi thứ chúng đã ăn trong một tuần. Vào cuối tuần, các nhà sản xuất thu thập các tạp chí, kiểm tra để đảm bảo rằng chúng đã hoàn chỉnh và sau đó giao cho các đầu bếp mua tất cả các nguyên liệu và tái tạo tất cả các bữa ăn, ”nhiếp ảnh gia cho biết. “Tôi chụp ảnh 5 đứa trẻ một ngày, vì vậy đầu bếp chịu trách nhiệm chuẩn bị hơn 100 bữa ăn. Đây thường là những ngày 14 giờ đối với những người mua thức ăn. Đó là đòi hỏi và mệt mỏi! Sau khi tất cả thức ăn đã được chuẩn bị và mạ, tôi sẽ sắp xếp các món ăn và các yếu tố khác trong khung. Đôi khi tôi có sự sang trọng của một food stylist để cộng tác, mặc dù thường chỉ có tôi là người tạo kiểu. '
Số 4 Ademilson Francisco Dos Santos (11) Vão De Almas, Goiás, Brazil
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Ademilson Francisco dos Santos (11) Vão de Almas, Goiás, Brazil, chụp ảnh ngày 19 tháng 8 năm 2018 tại Brasilia. Ademilson đến từ Vão de Almas, một cộng đồng 300 gia đình ở vùng Cerrado của Goiás. Nhà của Ademilson cách thị trấn gần nhất 200 km, một hành trình trên những con đường đồi núi không trải nhựa qua các thung lũng và băng qua sông - một chuyến đi gần như bất khả thi trong mùa mưa. Không có TV, điện hoặc nước máy. Dân làng tắm, giặt quần áo và làm sạch xoong nồi ở sông Capivara. Ademilson, con út trong gia đình có 7 người con, đi học vào buổi sáng (cách nhà một giờ đi bộ) và buổi chiều, trở về giúp cha làm ruộng và thu hái các loại cây bản địa. Gia đình này trồng nhiều loại cây trồng: lúa, sắn (sắn), khoai lang, bí, đậu, gherkin, đậu bắp, jiló, cam, chanh, dưa hấu, ngô, cà phê và mía. Họ cũng thu thập rất nhiều trái cây bản địa: buriti, mangaba, xoài, jatobá, pequi, caju và coco indaiá. Họ sản xuất dầu dừa, dầu mamona (dầu thầu dầu) và mè và đậu phộng paçoca. Họ làm nông nghiệp mà không sử dụng máy móc, tưới tiêu hoặc thuốc trừ sâu và bón phân bằng tro từ việc đốt bụi. Manihot, rễ màu nâu ở góc trên bên phải của bức ảnh, là một phần chính trong chế độ ăn kiêng của Ademilson. Món ăn yêu thích của anh ấy là xoài và paçoca (tương tự như đậu phộng giòn). Có nhiều loại thực phẩm Ademilson không ăn vì chúng không nằm trong chế độ ăn kiêng của anh ấy và hoàn toàn xa lạ. Anh ấy đã thử một chiếc xúc xích khi đến thành phố và ghét nó. Anh ấy chưa bao giờ ăn pizza trước khi đến Braslila để được chụp ảnh. Trong bức chân dung của mình, Ademilson đang cầm cây buriti, một loài cọ hoang dã từ Cerrado giàu carotenoid và chất chống oxy hóa mà người bản địa gọi là “cây của sự sống” vì nhiều công dụng của nó: gỗ của nó dùng để xây dựng nhà cửa và đồ thủ công; lá dùng để che nhà; sợi được dùng để dệt và cùi cam của quả được dùng làm thực phẩm. Ngay cả hạt của quả buriti cũng không bị lãng phí; họ bị ép lạnh bởi những người bản xứ sử dụng dầu để bảo vệ mình khỏi ánh nắng mặt trời và làm dịu các cơ bị đau. '
“Một trong những bài học đáng ngạc nhiên của Ngày đạm bạc là chế độ ăn có chất lượng tốt nhất thường không được ăn bởi những người giàu nhất mà là những người nghèo nhất. Ở Mỹ, người nghèo là những người tiêu dùng đồ ăn vặt nhiều nhất vì nó tiện lợi và rẻ. Nhưng ở Mumbai, nó có giá 13 đô la cho một chiếc bánh pizza Dominoes loại vừa, vượt quá khả năng của hầu hết mọi người, ”Gregg nói. “Anchal sống với gia đình trong một túp lều bằng nhôm rộng 8 x 8 foot. Cha cô kiếm được chưa đến 5 đô la mỗi ngày, nhưng cô vẫn ăn một chế độ ăn lành mạnh gồm cà ri đậu bắp và súp lơ, đậu lăng và roti mà mẹ Anchal làm từ đầu mỗi ngày trên một chiếc lò đốt dầu duy nhất. Mặt khác, Shraman sống trong một ngôi nhà cao tầng Mumbai trung lưu và ăn uống rất khác biệt. Thu nhập tăng thêm của gia đình anh ấy có nghĩa là anh ấy có thể mua pizza Dominoes, gà rán và các món ăn như thanh Snickers và sô cô la Cadbury. '
Số 5 Beryl Oh Jynn, 8, Kuala Lumpur, Malaysia
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Beryl Oh Jynn, 8 tuổi, Kuala Lumpur, Malaysia, chụp ảnh ngày 25 tháng 3 năm 2017. Beryl sống trong một căn hộ chung cư yên tĩnh với cha mẹ và hai anh trai. Cô đến S. J. K. Han Ming Puchong, một trường học Trung Quốc quốc gia cách nhà không xa. Bố của Beryl là một kỹ sư và mẹ cô ấy điều hành công việc chăm sóc hàng ngày. Ký ức sớm nhất của Beryl về thức ăn là cháo và bánh. Món ăn yêu thích của cô là mì Ý sốt cacbonara. Beryl trồng cải ngọt và rau bina trong vườn ban công của cô ấy, không được phép uống nước ngọt và không được ăn gừng. Cô ấy muốn trở thành một hoạt náo viên. ”
“Vào năm 2015, Đại học Cambridge đã thực hiện một nghiên cứu toàn diện xếp hạng các chế độ ăn kiêng trên khắp thế giới từ dinh dưỡng nhiều nhất đến ít dinh dưỡng nhất. Đáng chú ý, 9 trong số 10 quốc gia khỏe mạnh nhất là ở châu Phi. Có vẻ trái ngược với trực giác rằng một số quốc gia nghèo nhất có chế độ ăn uống lành mạnh nhất. Nhưng khi bạn xem xét kỹ những gì họ đang ăn, sẽ có ý nghĩa: rau tươi, trái cây, quả hạch, hạt, ngũ cốc, cá và các loại đậu và rất ít thịt (có chức năng nhiều hơn như gia vị) và ít calo rỗng (thực phẩm chế biến sẵn) . ”
# 6 Meissa Ndiaye, 11, Dakar, Senegal
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Meissa Ndiaye, 11 tuổi, Dakar, Senegal, chụp ảnh ngày 30 tháng 8 năm 2017. Meissa ở chung một phòng với bố, mẹ và anh trai ở trung tâm Parcelles Assainies, có nghĩa là“ những mảnh đất được khử trùng ”. Một vùng ngoại ô đầy cát, không có cây cối của Dakar, Parcelles Assainies được phát triển vào những năm 1970 để làm nơi ở cho những người nghèo tràn ra khỏi thành phố. Meissa sống đối diện với sân vận động futbol và chợ ngoài trời, hàng trăm quầy hàng bán đủ thứ từ cá tươi đến váy cưới. Vào cuối tháng 8, những con dê được buộc dây xếp hàng trên các đường phố trước lễ Eid al-Adha, Lễ tế thần. Meissa, một người theo đạo Hồi sùng đạo và là học sinh tại trường Kinh Qur'an, rất thích ăn thịt dê và các món ngọt như cháo, mặc dù trong tuần anh ấy ghi nhật ký các bữa ăn của mình, anh ấy ăn rất ít thịt. Thường xuyên hơn, anh ăn bánh mì Pháp nhồi mì Ý, đậu Hà Lan hoặc khoai tây chiên. Mẹ của Meissa và những con kiến chuẩn bị bữa ăn cho cậu ấy dù họ mang ra ngoài một hoặc hai lần mỗi tuần. Meissa yêu thích futbol hơn hết và hy vọng sẽ trở thành một cầu thủ ngôi sao như Messi hoặc Ronaldo. Nếu có đủ tiền, anh ấy sẽ mua một chiếc xe thể thao nhỏ xinh. Anh ấy mong muốn bố và mẹ của mình, một kỹ thuật viên tủ lạnh, có thể nhập cư đến Pháp để họ có thể kiếm đủ tiền. ”
“Cuộc cách mạng về chế độ ăn uống và sự giống nhau của những gì trẻ em trên khắp thế giới đang ăn. Thực phẩm đóng gói siêu chế biến, không chứa calo. Những đứa trẻ tôi gặp có tính cách khác biệt và sở thích đa dạng, nhưng chúng thường ăn theo những cách kỳ lạ giống nhau, ”Gregg nói. “So sánh chế độ ăn của Paulo từ Sicily và Isaiah từ Los Angeles. Trong quá khứ, một cậu bé người Sicily lớn lên sẽ ăn những thức ăn rất khác so với người bạn cùng lứa ở Mỹ, nhưng bây giờ chế độ ăn của họ đang hội tụ. Cả Paulo và Isaiah đều ăn khoai tây chiên, bánh mì kẹp thịt, pizza, mì ống và bánh mì trắng. Họ sống cách xa các lục địa, nhưng cứ như thể cha mẹ của các cậu bé đã mua sắm tại cùng một siêu thị toàn cầu! ”
# 7 Sira Cissokho (11 Năm Cũ) Dakar
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Sira Cissokho (11 tuổi) Dakar, chụp ảnh ngày 30 tháng 8 năm 2017. Sira, một trong chín đứa trẻ, đến từ Tambacounda, cách Dakar khoảng 7 giờ về phía bắc. Cha của Sira là một nhạc sĩ và mẹ cô là một bà nội trợ. Không phải lúc nào Sira cũng đủ ăn. Vào những dịp đặc biệt, mẹ của Sira thường làm món ăn yêu thích của cô ấy là gà. Nhiều loại thực phẩm mà Sira và gia đình cô ăn được trồng trong vườn của họ, bao gồm hạt kê và đậu phộng. Sira đã học nấu món Ngalakh, một món cháo kê của người Senegal. Nếu có đủ tiền, Sira sẽ mua cho bố mẹ một chuyến du lịch đến thánh địa Mecca. Trong tất cả tài sản của cô ấy, thứ mà Sira trân trọng nhất là một chiếc vòng tay mà ông cô ấy đã truyền lại cho cô ấy trước khi ông ấy mất ”
Số 8 Rosalie Durand, 10, Nice, Pháp
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Rosalie Durand, 10 tuổi, Nice, Pháp, chụp ảnh ngày 18 tháng 8 năm 2017. Kể từ khi bố mẹ chia tay, Rosalie đã sống bán thời gian với mẹ và bán thời gian với bố, điều này cho phép cô ấy nhìn thấy cả Biển Địa Trung Hải và Pháp. Alps từ nhà. Cô có một chế độ ăn uống lành mạnh (bao gồm nhiều cá tươi, như cá mòi) một phần nhờ cha cô, một chủ nhà hàng, người đã dạy cô làm bánh crepe, salad và đậu lăng với xúc xích, món ăn yêu thích của cô. Thực phẩm duy nhất cô không ăn là ratatouille, rau bina và dưa chuột. Rosalie có được cảm nhận về phong cách từ mẹ cô, một nhà thiết kế thời trang và dự định trở thành một nhà thiết kế nội thất. Rosalie theo học kickboxing Thái Lan, leo núi, thể dục dụng cụ và biểu diễn ảo thuật. Cô ấy là một fan hâm mộ của các diễn viên Cole Sprouse và Emma Watson và khi rảnh rỗi cô ấy thường đến rạp chiếu phim. Cô ấy nhận thấy mình đang già đi vì có điện thoại. Không có gì thiếu sót trong cuộc sống của Rosalie, mặc dù cô ấy muốn đến Los Angeles và khám phá Đại lộ Hollywood. Nếu có đủ tiền, cô ấy sẽ mua một chiếc thuyền buồm hoặc thậm chí có thể là một chiếc du thuyền. '
# 9 Hank Segal, 8, Altadena, Ca
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Hank Segal, 8 tuổi, Altadena, CA, chụp ảnh ngày 30 tháng 1 năm 2016. Hank sống với mẹ, một giáo viên dạy giọng nói, cha anh, một nhiếp ảnh gia và con chó của họ, Django gần chân núi San Gabriel phía đông bắc Los Angeles. Hank và bố mẹ đã trồng cà chua bi vàng, atiso, bí xanh, rau bina, lựu, khoai mỡ, đậu Hà Lan, cải xoong, hương thảo, cỏ xạ hương, húng quế, ớt Serrano, dâu tây, nho kyoho, mâm xôi, đại hoàng và dưa hấu. Hank có một bảng màu mạo hiểm. Trong khi ăn món Branzino chiên tại một nhà hàng Lebanon, anh ấy thông báo, 'Tôi sẽ mua tất cả Anthony Bourdain trên đó!' và đưa nhãn cầu giòn của cá vào miệng. Thông thường, Hank và cha mẹ nói chuyện chính trị trong bữa tối hoặc không chịu sử dụng TV. Hank thích lưng bị trầy xước và nghĩ rằng anh ta phải là một con chó vì khứu giác của anh ta rất nhạy bén. Anh ấy đặc biệt thích mùi thơm của bơ tan chảy và tỏi. Anh ấy cũng thích âm nhạc của những năm 80 vì “họ thực sự biết cách sử dụng hệ thống tổng hợp”. Các anh hùng của Hank là Albert Einstein, Teddy Roosevelt và Abe Lincoln vì anh ấy đã khắc phục chế độ nô lệ và có bộ râu ngọt ngào. Hank muốn trở thành kỹ sư cơ khí tại NASA khi lớn lên ”.
# 10 Tháng Sáu Grosser, 8, Hamburg, Đức
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“June Grosser, 8 tuổi, Hamburg, Đức, chụp ảnh ngày 11 tháng 8 năm 2017. Mẹ của June là một nhiếp ảnh gia thời trang, mặc dù bà chưa chụp ảnh con gái mình. June hẳn đã quan sát mẹ cô ấy ở nơi làm việc hoặc cô ấy chỉ là một người mẫu tự nhiên, hoàn toàn yên tâm trước ống kính. June có thể hát gần như tất cả các bài hát mà cô ấy nghe trên radio - và nhảy theo chúng. Cô ấy không có hình mẫu. Cô ấy dự định trở thành hình mẫu của chính mình. Cô ấy thích một con chó, nhưng bố mẹ cô ấy không cho phép. Cô ấy nghĩ rằng nếu cô ấy có thể kiếm đủ tiền, cô ấy có thể hối lộ mẹ mình để lấy một đồng. Thức ăn yêu thích của June là schnitzel. Cô ấy không quan tâm đến cà ri và nấm cục và cũng không thích bông cải xanh cho đến bây giờ. Cô ấy no sau bữa ăn nhưng cơn đói trở lại nhanh chóng. Trong bữa tối, June không nói nhiều mà lắng nghe bố mẹ thảo luận về chính trị, bầu cử và những gì đang diễn ra trên thế giới. Những điều cô ấy thích nhất ở bản thân là mái tóc, hàng mi dài và trí tưởng tượng, những tưởng tượng của cô ấy. Một trong những điều ước của cô ấy là bay lên mặt trăng, mặc dù cô ấy muốn tập trung vào những điều ước sẽ được thực hiện. June đang đọc Nhật ký ma cà rồng và khi cô ấy nằm trên giường vào ban đêm để cố ngủ, cô ấy thường tự hỏi liệu ma cà rồng có thực sự tồn tại hay không ”.
Số 11 Greta Moeller, 7, Hamburg, Đức
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Greta Moeller, Hamburg, Đức, 7 tuổi, được chụp ảnh ngày 11 tháng 8 năm 2017 Greta sống với mẹ và em gái ở Hamburg, nhưng cũng dành khá nhiều thời gian cho ông bà ngoại. Trên con đường về nhà ông bà là một cây dẻ to lớn và vào mùa thu, Greta tìm kiếm trong tán lá để tìm hạt dẻ cùng với em gái của mình. Món ăn yêu thích của Greta là cá que với khoai tây nghiền và nước sốt táo. Cô ấy không thể chịu được bánh gạo. Một điều mà Greta thực sự giỏi là búng ngón tay, cả hai tay cùng lúc. Vào ban đêm, khi đang chìm vào giấc ngủ, Greta chủ yếu nghĩ về mẹ mình, người thường ở phòng bên cạnh xem TV ”.
# 12 Andrea Testa, 9, Catania, Ý
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Andrea Testa, 9 tuổi, Catania, Ý, được chụp ảnh vào ngày 23 tháng 8 năm 2017 Andrea sống trong một ngôi nhà đơn lẻ được bao quanh bởi một khu vườn nhỏ và đá nham thạch cùng với cha mẹ và em gái 6 tuổi Vittoria. Cha của Andrea là một sĩ quan trong quân đội Ý và mẹ của anh là một bà nội trợ đảm nhận tất cả việc nấu nướng. Món ăn yêu thích của Andrea là mì ống carbonara với nhiều thịt xông khói. Anh ấy thích mùi hương của hoa cam và anh đào. Anh ấy sẽ không chạm vào súp lơ. Nếu có đủ tiền, Andrea sẽ mua một chiếc máy bay không người lái và một con chó nhỏ, mà anh đặt tên là “Ettore” (Hector). Andrea biểu diễn ảo thuật cho gia đình và bạn bè. Anh hùng của anh ấy là Robinson Crusoe. Andrea muốn trở thành một bác sĩ vì họ kiếm được rất nhiều tiền ”.
# 13 Leona “Nona” Del Grosso Sands, 6, Glendale, Ca
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Leona“ Nona ”Del Grosso Sands, 6 tuổi, Glendale, CA, chụp ảnh ngày 30 tháng 1 năm 2016. Nona sống với mẹ và Cleo, con mèo yêu quý của cô, trong một căn hộ ở Glendale, CA. Cô ấy có thể làm bột yến mạch và bánh kếp và một lần khi mẹ cô ấy bị bệnh nặng, cô ấy đã cho cô ấy ăn. Nona đã trồng một cây cà chua khổng lồ bắt đầu chiếm lấy mọi thứ và bây giờ lớn bằng một cái cây. Mẹ bé bắt bé ăn rau, đặc biệt là súp lơ xanh. Chế độ ăn uống của cô ấy có nhiều màu sắc như cầu vồng, mặc dù Nona cũng không chỉ có một chiếc răng ngọt ngào mà còn có nhiều “chiếc răng có đường”. Hình mẫu của Nona là mẹ cô, giáo viên của cô và Joan Jett. Khi cô ấy đi ngủ vào ban đêm, Nona đôi khi tưởng tượng Nana của cô ấy là một thiên thần đang trông chừng cô ấy ”.
# 14 Adveeta Venkatesh, 10 tuổi, Mumbai, Ấn Độ
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Adveeta Venkatesh, 10 tuổi, Mumbai, Ấn Độ, chụp ảnh ngày 11 tháng 3 năm 2017. Adveeta, một đứa con duy nhất, sống với bà ngoại, người chuẩn bị hầu hết các bữa ăn cho cô và bố mẹ cô trong một căn hộ rộng rãi có ban công nhìn ra Deonar, một vùng ngoại ô của Mumbai. Không khí thường mờ mịt do đám cháy bùng cháy tại bãi rác Deonar, bãi rác lâu đời nhất và lớn nhất của Ấn Độ, một núi rác cao 18 tầng, 12 triệu tấn. Mẹ và cha của Adveeta là các nhà khoa học tại một trung tâm nghiên cứu của chính phủ ở Mumbai. Họ về nhà kịp giờ ăn tối. Trong khi ở trên bàn, không ai sử dụng các thiết bị hoặc xem TV. Trước khi ăn, Adveeta nói một lời cầu nguyện biết ơn về thức ăn trên đĩa của cô. Là một người ăn chay, cô yêu thích các món ăn Nam Ấn, đặc biệt là món dosas (bánh kếp làm từ gạo và đậu lăng lên men) ăn kèm với tương ớt cay và sữa chua. Vài năm trước, Adveeta là một người kén ăn. Cô ấy không ăn 99% thực phẩm mà cô ấy ăn bây giờ. Nhưng như cha cô phát hiện ra trong quá trình chụp ảnh, cô cũng ăn nhiều đồ ăn nhẹ và đồ ngọt hơn. 'Tôi không thể tin rằng Adveeta lại ăn tất cả những thứ rác rưởi đó!' anh ấy nhận xét, khi hình ảnh hiện lên trên màn hình của tôi. 'Tôi sẽ phải nói chuyện với mẹ cô ấy!' Adveeta học kịch, biểu diễn múa cổ điển của Ấn Độ và thích giải các câu đố và câu đố hơn là chơi với búp bê Barbie. Cô ấy chỉ khóc một lần trong năm ngoái. Khi đi du lịch ở Jakarta và Bali, cô ấy đã mắc bệnh thủy đậu và bị cách ly với anh em họ của mình. Adveeta dự định trở thành một bác sĩ thú y và đóng góp thêm tiền cho các trại trẻ mồ côi và trại động vật ”.
# 15 Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal, 9, Kuala Lumpur, Malaysia
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal, 9 tuổi, Kuala Lumpur, Malaysia, chụp ảnh ngày 26 tháng 3 năm 2017, Siti sống ở ngoại ô Kuala Lumpur cùng cha, một nhân viên bán xe, mẹ, một bà nội trợ và 4 anh chị em của cô. Mẹ nấu tất cả các công việc và đặt ra các quy tắc cho bàn ăn: đọc thuộc lòng Du’a, không uống nước trước bữa ăn và không trò chuyện trong bữa ăn mặc dù rất hiếm khi cả gia đình ngồi ăn tối cùng nhau vì mọi người đều bận rộn. Món ăn yêu thích của Siti là spaghetti carbonara và cô ấy phát cuồng vì mùi hương của món mì gói chiên. Cô đến một trường Trung Quốc học tiếng Quan Thoại, chơi đàn Melodian và luyện Taekwando. Khi cô ngủ quên vào ban đêm, Siti ước rằng bố cô sẽ đặt một số tiền dưới gối của cô. Cô sưu tầm tiền xu các loại và ngoại tệ. Một khi cô ấy tiết kiệm đủ tiền, Siti sẽ mua một chiếc IPad ”.
Số 16 Yusuf Abdullah Al Muhairi, 9 tuổi, Mirdif, Dubai, Uae
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Yusuf Abdullah Al Muhairi, 9 tuổi, Mirdif, Dubai, UAE, chụp ảnh ngày 12 tháng 8 năm 2018. Mẹ của Yusuf từ Ireland đến Dubai để làm đầu bếp bánh ngọt và sôcôla. Cô kết hôn với một người đàn ông Emerati và họ có một con trai trước khi ly thân. Yusuf thích nấu ăn của mẹ mặc dù anh ấy tự tay làm món trứng bác và bánh mì nướng. Yusuf thích đọc, vẽ, leo trèo, cưỡi ngựa và tạo các dự án khoa học. Anh ấy nghĩ mình sẽ trở thành phi công hoặc cảnh sát khi lớn lên. Nếu có tiền, anh ấy sẽ mua một chiếc Ferrari. Hình mẫu của anh ấy là Batman và mẹ của anh ấy. Yusuf cầu mong mẹ của mình kết hôn lần nữa và anh ấy sẽ có anh chị em. Nằm trên giường vào ban đêm, anh ấy nghĩ lại việc xây dựng một chuồng chim với ông ngoại của mình, câu cá với anh ấy trên các con sông ở Ireland và đến Warner Brothers với bà của mình. ”
Số 17 Frank Fadel Agbomenou, 8, Dakar, Senegal
vẽ một con vịt và chia sẻ nghệ thuật của bạn
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Frank Fadel Agbomenou, 8 tuổi, Dakar, Senegal, chụp ảnh ngày 30 tháng 8 năm 2017. Frank sống với anh trai và cha của mình, một Giám đốc Nhân sự trong một căn hộ ở một khu phố sang trọng của Dakar. Frank muốn gặp lại bố và mẹ nhưng anh không nghĩ ước muốn đó sẽ thành hiện thực. Frank đã khóc vài tuần trước; mẹ anh nói với anh rằng bà sẽ đưa anh đến bãi biển nhưng sau đó lại thay đổi ý định. Cô ấy bận rộn, làm công việc phục vụ ăn uống cho các bữa tiệc và sự kiện khách sạn sang trọng. Hầu như không có gì Frank không thích ăn. Anh ấy ăn rất nhiều đậu phộng từ cây đậu phộng trên sân thượng của mình. Anh ấy đặc biệt thích món cá và người đầu bếp gia đình biết cách chế biến món này vừa phải. Frank là một vũ công xuất sắc và đã thành thạo các kết quả mùa hè mặc dù anh ấy thích xem TV và chơi trò chơi trên Play Station của mình. Điều khiến anh ấy cười ngặt nghẽo nhất là khi người em họ Coco của anh ấy ngã xuống. Frank mơ mua một chiếc xe thể thao hào nhoáng và đi du lịch Paris. Khi lớn lên, nó muốn trở thành bác sĩ phụ khoa ”.
# 18 Tharkish Sri Ganesh (10) và Mierra Sri Varrsha (8), Kuala Lumpur, Malaysia
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Tharkish Sri Ganesh (10) và Mierra Sri Varrsha, (8) Kuala Lumpur, Malaysia, chụp ảnh ngày 26 tháng 3 năm 2017. Nguồn gốc của Tharkish và Mierra ở Malaysia bắt đầu từ ông cố của họ, người đã di cư từ Nam Ấn để xây dựng một tương lai tốt đẹp hơn, nhưng chỉ tìm được công việc làm thợ cạo mủ cao su trước khi được người Nhật bắt đầu xây dựng “Đường sắt tử thần” từ Xiêm đến Miến Điện vào năm 1943. Tharkish và Mierra sống với bố và mẹ trong một dự án nhà ở công cộng ở Bukit Jalil, ngoại ô Kuala Lumpur. . Khu chung cư của họ đầy bạn bè và ồn ào một cách tốt đẹp. Cha của họ làm việc như một người phụ trách sản xuất phim và mẹ của họ là một người nội trợ và hầu hết nấu ăn mặc dù vào cuối tuần họ ăn KFC, Pizza Hut hoặc đồ ăn mang đi của Trung Quốc. Mierra không thích mùi hăng của thịt và vết máu. Cô ấy thích kẹo và sôcôla. Ký ức sớm nhất của cô về thức ăn là cháo gạo, thức ăn an ủi của cô mỗi khi ốm. Món ăn yêu thích của Tharkish là Puttu, cơm xay với dừa, bên trên là chuối và đường thốt nốt. Tharkish không thích hành tây vì chúng có vị lạ và để lại mùi khó chịu trong miệng. Vị đầu tiên của ông là Cháo Urad Dal, một món ăn trẻ em của Ấn Độ được làm từ dal, gạo, dừa, thảo quả và đường thốt nốt (nhựa cây chà là cô đặc). Mierra nói rằng chế độ ăn uống của cô ấy là lành mạnh vì mẹ cô ấy tránh thực phẩm có chất bảo quản, phụ gia và tin nhắn rằng, mặc dù sau bức chân dung Bánh mì hàng ngày, cô ấy vẫn nghĩ rằng mình có thể ăn ít thực phẩm chế biến hơn. Mierra thích đọc và chơi cầu lông, rắn và thang trong khi anh trai cô thì chơi cờ vua, carom và lướt internet. Mierra phấn đấu để trở thành học sinh đứng đầu trong lớp và muốn trở thành bác sĩ trong khi Tharkish sẽ hạnh phúc với vị trí thứ 3 sau các kỳ thi và hình dung mình là một kỹ sư CNTT ”.
# 19 Cooper Norman, 12 (10 tuổi tại thời điểm bắn), Altadena, Ca, Hoa Kỳ
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Cooper Norman, 12 tuổi (10 tại thời điểm bị bắn), Altadena, CA, Hoa Kỳ. Chụp ảnh ngày 30 tháng 1 năm 2016. Cooper sống ở chân đồi của Altadena, California cùng với mẹ, một quản lý trường học và cha, một nhà quản lý nhân sự. Khác với tiếng kêu của những con vẹt và chim công hoang dã, khu phố của anh ấy yên tĩnh, thanh bình và không có gì lạ. Năm 4 tuổi, Cooper bắt đầu tham gia các lớp học karate và lên 5, anh học guitar cổ điển. Anh ấy cũng đeo nơ, thứ mà anh ấy đeo cho buổi độc tấu guitar của mình. Cooper mặc bộ đồ này lần cuối trong đám cưới ở Palm Springs. Chú của cô dâu rất ấn tượng với cách cư xử trên bàn của Cooper nên đã mời anh đi ăn dim sum. Tại Trường Bán công Odyssey, Cooper trồng tất cả các loại trái cây và rau quả. Anh ấy tự cho mình là một người thích ăn uống mạo hiểm, sẵn sàng thử hầu hết mọi thứ, mặc dù món ăn Thái (quê hương của mẹ anh ấy) là món anh thích nhất. Ký ức sớm nhất về thức ăn của anh ấy là ăn Cheerios trong xe đẩy của mình. Cooper dự định sẽ trở thành một bác sĩ phẫu thuật thần kinh khi lớn lên và nếu có đủ tiền sẽ mua một chiếc máy dịch chuyển, để có thể về thăm gia đình ở Thái Lan thường xuyên hơn ”.
# 20 John Hintze, 7, Hamburg, Đức
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“John Hintze, 7 tuổi, Hamburg, Đức, chụp ảnh ngày 11 tháng 8 năm 2017. John sống cùng bố mẹ trong một căn hộ lớn có khu vườn ở vùng ngoại ô yên tĩnh của Hamburg với nhiều cây xanh hơn ô tô. John mô tả mình là một loài động vật ăn tạp. Anh ấy thích ăn sáng trên giường. Cha mẹ cậu mang đến cho cậu một khay Hồi giáo và bánh mì nướng mỗi sáng trước khi đến trường. John thích món nướng của bà mình, cà ri Trung Quốc với hạt điều và Fanta cam, mặc dù anh ấy chỉ được phép uống Fanta vào cuối tuần. Trong tuần chỉ có nước. Anh ấy đã từng thích nấm, nhưng không còn nữa. Một lần, với người bạn Henry của mình, anh ấy đã làm một đĩa trái cây bằng một con dao sushi. “Tôi vẫn chưa thu hoạch gì để ăn, nhưng tôi có thể làm được điều đó. Trước tiên, chúng ta phải trồng một cái gì đó. ' John thu thập các khoáng chất như azurite tím, đang học kickboxing Thái, chèo thuyền và là một vận động viên bơi lội cừ khôi. Anh ấy muốn trở thành một nhà khảo cổ học dưới nước. Cha của anh ấy đã tìm thấy và mang về những điều tuyệt vời từ biển. Một lần, khi anh ấy và cha mình đang lặn với ống thở, một con bạch tuộc tò mò tiến đến gần họ - điều này vừa đáng sợ vừa tuyệt vời. Khi chìm vào giấc ngủ vào ban đêm, John vẽ ra một bức tranh tinh thần về những gì sẽ xảy ra vào ngày mai. Anh ấy hy vọng cha mẹ mình sẽ không bao giờ chết ”.
# 21 Isaiah Dedrick, Bãi Dài, Ca
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Isaiah Dedrick, Long Beach, CA, (16 tuổi tại thời điểm chụp ảnh) chụp ảnh ngày 20 tháng 3 năm 2016. Isaiah được mẹ và bà ngoại nuôi dưỡng, người hầu hết nấu ăn ở nhà. Một ngày nọ, Isaiah muốn có đủ không gian để trồng khu vườn của riêng mình. Món ăn yêu thích của Isaiah là gà cam và cơm rang, đồng thời anh thích mùi táo xào quế. Mẹ của anh ấy không cho phép anh ấy uống soda và sau buổi chụp ảnh này, Isaiah đã quyết định loại bỏ đồ ăn nhẹ khỏi chế độ ăn uống của mình. Ước muốn của Ê-sai là không ai bị đói trên thế giới. Anh ấy chơi trống và thổi sáo và đang theo học diễn xuất. Anh ấy muốn trở nên hài hước như Eddie Murphy hoặc Tyler Perry và có thể bay như Siêu nhân ”.
# 22 Alexandra (9, Trái) và Jessica (8, Phải) Lewis, Altadena, Ca, Hoa Kỳ
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Alexandra (9, trái) và Jessica (8, phải) Lewis, Altadena, CA, Hoa Kỳ. Chụp ảnh ngày 21 tháng 2 năm 2016. Alex và Jessica sống ở chân đồi của Altadena với cha và cha của họ là kỹ sư tại Phòng thí nghiệm Sức đẩy Phản lực, một trung tâm thực địa của NASA ở La Canada, California. Sân của họ chứa đầy thức ăn: bụi dâu đen, nho và cây ăn quả - vả, đào, lựu, ổi, dâu tằm, cây bách xù và chuối. Họ cũng có gà và ăn trứng của chúng hầu như mỗi ngày. Jessica thích đồ ngọt và bánh pizza với thịt nguội và bị hạn chế bởi đậu, ớt, sushi và sô cô la. Cô ấy giỏi vẽ và hay mơ mộng và vào cuối tuần, cả gia đình đi trượt patin tại Moonlight Rollerway. Jessica là người giàu nhất trên con phố của cô ấy ngoài Mary Anne, người hàng xóm của họ. Khi lớn lên, cô ấy muốn trở thành một tác giả và giáo sư đại học. Alex tự làm Bánh bao nóng, bánh pizza cuộn và bánh quesadillas, nhưng món ăn yêu thích của cô là mì ống và pho mát. Cô ấy từ chối ăn cải Brussels hoặc bông cải xanh còn sót lại. Cô ấy thu thập đá và vỏ sò và đang tiết kiệm để mua xbox 360 và Nintendo Switch. Alex khiến mọi người cười mà không cần cố gắng vì cô ấy là một người giỏi, cô ấy nói. Mục tiêu dài hạn của cô là lấy bằng Tiến sĩ và có một sự nghiệp xuất sắc. Sau buổi chụp hình, Alex và Jessica đã mang phần lớn thức ăn thừa về nhà để cho gà ăn ”.
Số 23 Henrico Valias Sant`anna De Souza Dantas, 10 tuổi, Brasilia, Brazil
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Henrico Valias Sant`anna de Souza Dantas, 10 tuổi, Brasilia, Brazil, chụp ảnh ngày 18 tháng 8 năm 2018. Henrico sống ở vùng ngoại ô sang trọng của Brasilia cùng mẹ, một nhà sản xuất phim và giám đốc điều hành quảng cáo, và hai anh chị em của mình. Mẹ, bà và người giúp việc của Henrico hàng ngày làm công việc nấu nướng, mặc dù Henrico thích sáng chế đồ ăn nhẹ của riêng mình. Món ăn yêu thích của anh ấy là Feijoada, một món hầm Brazil gồm đậu đen và thịt lợn, ăn kèm với cơm trắng, “farofa” (bột sắn chiên) và rau cải xanh. Henrico cũng thích món tráng miệng: sô cô la soufflé; Quán bar Toblerone và Talento; bất cứ thứ gì với Nutella, “brigadeiro”, một quả bóng gồm sữa đặc và sô cô la nướng; Bánh mì nướng bơ rắc bột Nescau, một món ăn mà chú của ông đã sáng chế ra; và một trong những sáng tạo của riêng anh ấy - bít tết phủ chuối cắt lát. Henrico đã thành thạo các trò chơi điện tử như Little Big Planet, Lego Marvel và Escape 3. Anh ấy nghe Justin Bieber, Maroon 5 và Gato Galatico, xem Iron Fist và The Flash trên Netflix và là một người hâm mộ Star Wars. Từ việc tham gia Daily Bread, Henrico phát hiện ra rằng anh ấy ăn rất nhiều loại thức ăn. Anh ấy không biết mình muốn làm gì khi trở thành người lớn. Không có gì thiếu trong cuộc sống của mình. Anh ấy hoàn toàn hài lòng ”.
# 24 Paolo Mendolaro, 9, Belpaso, Sicily
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Paolo Mendolaro, 9 tuổi, Belpaso, Sicily, chụp ảnh ngày 23 tháng 8 năm 2017. Paolo và gia đình bốn người sống trong một căn hộ ở Belpasso, một ngôi làng thời Trung cổ nhỏ bé trên bờ biển phía đông Sicily được thành lập vào năm 1305. Khi anh bước ra ngoài căn hộ của mình, Paolo nhìn thấy quảng trường trung tâm và Nhà thờ Mẹ Belpasso với cầu thang và tháp chuông bằng đá nham thạch. Mẹ của Paolo làm việc toàn thời gian cho một công ty mỹ phẩm nhưng dành thời gian để chuẩn bị các bữa ăn tự nấu cho gia đình như Sicilian Cannolo và Pasta alla Norma. Mỗi tuần một lần, họ mua một con gà quay hoặc đi ăn pizza, điều mà Paolo yêu thích nhất. Paolo đã học cách làm bánh pizza và mì ống của riêng mình cũng như bánh quy và bánh rán lớn. Ông của anh ấy có một khu vườn tràn ngập và Paolo đã giúp thu hoạch cà tím, bí xanh, ớt chuông, ô liu, dâu tây, đào, cà chua, đậu Hà Lan và đậu fava. Trong tuần mà Paolo viết nhật ký cho Bánh mì hàng ngày, anh ấy đã đi biển cùng gia đình và không tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh như bình thường; họ thường ăn thức ăn nhanh. Paolo cầu nguyện cho cha mẹ của mình. Đối với mẹ anh, anh mong muốn có một chiếc máy sấy và một chiếc xe tải mới cho bố anh, một người thợ mộc. Nếu có đủ tiền, Paolo sẽ mua Play Station 4, một bộ Lego khổng lồ và tối thiểu là một kỳ nghỉ lễ kéo dài một tuần cho cả gia đình ”.
# 25 Daria Joy Cullen, 6, Pasadena, California
Nguồn ảnh: Gregg Segal
“Daria Joy Cullen, 6 tuổi, Pasadena, California, chụp ảnh ngày 21 tháng 2 năm 2016. Daria thích thịt xông khói, mì ống, bắp rang bơ, sô cô la sữa và các loại đồ ngọt khác, đặc biệt là kem sô cô la bạc hà. Cô ấy sẽ không ăn bất kỳ loại trái cây và rau nào, ngay cả khi mới biết đi, thậm chí không ăn chuối nghiền hoặc nước sốt táo. Bác sĩ nhi khoa lo lắng về tình trạng nhẹ cân và chế độ ăn uống hạn chế của Daria và cha mẹ cô lo ngại cô có thể có phản xạ nôn quá mức. Hình mẫu của Daria là chị gái của cô ấy, người có thể kết bạn và chơi vĩ cầm một cách dễ dàng. Để giải trí, Daria giải trí với bạn bè của mình, đóng giả một con khỉ. Khi lớn lên, Daria muốn trở thành người huấn luyện chó. Nếu có đủ tiền, cô ấy sẽ mua một con ngựa và một con pug. '