Ở các nước nhiệt đới, lương thực chính của người dân chủ yếu là gạo và lúa mì vì ở các nước này người ta có thể canh tác một lượng lớn hai loại sản phẩm này do nhiệt và ẩm thuận lợi cho sự phát triển của chúng. Người ta có thể tìm thấy nhiều loại gạo và lúa mì ở những nước này và Gạo lứt thái lan là một trong những giống phổ biến.
Ở Thái Lan, loại gạo jasmine này được cho là loại gạo phổ biến nhất trong tất cả các loại gạo hiện có. Loại gạo này là một loại gạo hạt dài, có mùi thơm giống như hoa lài và hương thơm rất đẹp. Thực tế, không chỉ ở Thái Lan; Theo nghiên cứu, đây là một loại gạo phổ biến, nổi tiếng khắp các nước Đông Nam Á. Loại gạo thơm này chủ yếu được sử dụng để chế biến và phục vụ cùng với các món hải sản và dừa, cũng là những món ăn phụ phổ biến ở các quốc gia này. Nhiều người nói rằng loại gạo này thường được dùng thay thế cho gạo basmati.
Chủ yếu có hai loại gạo jasmine. Một loại là gạo lứt lài và loại kia là gạo trắng. Người ta nói rằng gạo lứt lài có nhiều lợi ích hơn so với gạo trắng.
Giá trị dinh dưỡng của gạo lứt lài
• Một chén gạo lứt đầy gạo được cho là có hơn 5 gam protein, có nghĩa là nó có thể đáp ứng gần mười phần trăm lượng dinh dưỡng hàng ngày của một con người. Nó cũng có gần 45 gam carbohydrate và phần tốt nhất là tất cả chúng đều chứa ít hơn hai gam chất béo. Tổng lượng calo nạp vào cơ thể khi ăn một chén cơm gạo lứt Thái Lan chỉ là 216 calo.
• Gạo lứt lài cũng tốt khi nói về vitamin. Chúng ta đều biết rằng vitamin rất cần thiết cho cơ thể con người vì chúng chịu trách nhiệm cho quá trình trao đổi chất và sản xuất tế bào trong cơ thể. Một chén gạo lứt hoa nhài chứa gần 3 miligam các loại Vitamin khác nhau, trong đó có Vitamin B6 và Thiamin. Đây đều là những chất cần thiết cho cơ thể con người.
• Gạo này cũng chứa đủ lượng khoáng chất giúp duy trì hệ thống hoạt động của cơ thể con người giữ cấu trúc mạnh mẽ và miễn dịch. Một cốc gạo lứt lài có chứa 162 mg phốt pho và 84 mg magiê rất tốt và cần thiết. Các khoáng chất này giúp cơ thể con người chống lại mọi tác động xấu từ môi trường bên ngoài, giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh.
• Loại gạo này rất giàu chất xơ. Mặc dù chất xơ chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm thực vật nhưng gạo này là một ngoại lệ. Tầm quan trọng của sự hiện diện của chất xơ trong gạo có nghĩa là gạo này được tiêu hóa rất dễ dàng, giữ cho dạ dày luôn thông thoáng với nhu động ruột thường xuyên. Mặt khác, nó cũng giữ cho mức cholesterol trong máu ở mức bình thường trong cơ thể con người.
Ngoài gạo lứt, gạo lài đen Thái Lan cũng là một loại gạo khác cũng được ưa chuộng vì những lợi ích dinh dưỡng vốn có của nó.
Đọc thêm
làm cách nào để tìm doppelganger của tôi
thiết kế mát mẻ cho áo thun